さてさて、日曜日ですがお店は開いてます。でも静かでしたが・・・（笑）
農作業はオフシーズンですね。聞こえてくるのはお茶の刈り落とし作業でしょうか。
エンジン音が少し聞こえるぐらいです。
そんな静かな田舎ですが、今からが旬の熱い地域があります。
飯高町波瀬地区。ここは今から忙しくなりますよ。
「はぜのクレソン」ってご存知の方、さすがに増えてきてるかな？と思ってるんですがいかがでしょう。
昨年のTV放送で一気に知名度が上がった感がありますが、地元の小学校でも給食に使って頂いているほどのクレソンです。
何度も登場していただいている、北川京子さんです。
「はぜの風」のレストランを経営してますが、昨年の忙しさはすごいものがあったと言ってます。とにかくお客さんの予約が多くて休む暇がなかったと。
当店も色々お世話になってますので、頻繁にお邪魔してましたが遠いところからお客さんがクレソン料理を食べに来られたり、視察に来られたりとTVの影響はすごなと実感しました。
今年もやっと気温が下がり出して、クレソンが生えてきました。
いかがでしょう？緑鮮やかな新鮮なクレソンです。
放棄された田んぼに、綺麗な山からの水を流し込み栽培されてます。
生でサラダにしたり和えたり、天ぷら、鍋等様々な料理に変化します。
北川さんも地域おこしの為に色々な活動をされてます。
クレソンはそんな活動の一部になり、雇用を生み出していければと真剣に取り組んでいます。当店もそんな活動を応援できればと、数年前から一緒に活動させてもらってます。
ブームに終わらずに長く続けていけるように、スタッフで日々試行錯誤しております。
やりたい事は一杯あるんですが、中々思うように行かないですけど出来る事から少しづつ前進していきたいですよね。
薪ストーブ生活を応援する店舗 たかお農機店
三重県松阪市飯南町粥見746-2
営業時間 8:00～19:00
定休日 不定休
土日も頑張って営業しています。
Tel 0598-32-4675
HP https://noukiyatakao.com/
＞＞お問い合わせはこちら＜＜
三重県松阪市飯南町の農機具店です。
各種農機具の販売・修理を取り扱うほか、薪ストーブや獣害対策品も取り扱っています。
移住者さんの田舎暮らしを全力で応援しています。
メーカー問わず、修理対応できます。
お勤めの方にも農作業のトラブル対応出来るよう、土日も営業しております。
でも急な用事でお休みする場合もありますので、要確認お願いします。
安心な農作物を自給したい方に、量販店には出来ない価値をお届けしたいです。
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