椎茸が生えました！！

秋です。秋といえばキノコですね、無理やり（笑）

我が家の裏には先日お客さんから頂いた３本、置いてあります。

あれからトンと雨が降らず、ダメかなと思いつつ裏に回ってコンコンと、まじないのごとく叩いておりました（笑）
お約束のようにすぐ忘れ、そのまま放置・・・。その後台風、大雨によって原木も湿りまくり。

叩きがよかったのか、雨がよかったのか？　おそらく雨でしょう。

朝、出かける前に嫁さんが「椎茸生えとるよ！！」　マジ！？　すぐに裏に回って確認です。

スゴイ、出てます、生えてます。さすがは栽培農家製作の原木です（笑）

さっそくもじってみました。いやーしっかりした椎茸、パンパンに詰まってます。
これが国産原木椎茸です。

やっぱり味が違います、椎茸嫌いの方でも食べれるはず。椎茸は出汁を取るだけではありません、きちんと一品にもなるんです。

うれしい一品です。椎茸ばんざい（笑）

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