椎茸栽培は大変

寒かったり暑かったり変な気候です。薪も残りわずか。早く暖かくなって欲しいものです。

椎茸原木の菌を打つ作業が行われています。山の傾斜で1mほどに切ったホダ木に椎茸の菌をドリルで穴を開けて打ち込んでいきます。

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一斉に散らばった原木、壮観です。ええ薪や、欲しい!!(笑)
70代半ばのお客さんが3人ほどで作業してます。

先日、ドリルを動かす発電機が調子悪いので見に来てくれと連絡がありました。
行ってみると現場はココ。発電機は上の方・・・・。
たどり着くまでが大変でした(笑)

普段の運動不足が効いてます。現役の人はすごい!!体力が違います。

菌を打ち込んだホダ木は崩れぬように組み合わせて、菌が木に回るまで置かれます。
2年先でしたか確か、椎茸が出始めるのは。

毎年繰り返される作業、大変です。ようやく収穫を待っていた椎茸も、最近はサルの餌になってしまうし。
冬場の良い仕事なんですけど、やめていく人が多いですね。張り合いが無いですよね、サルの餌では。

Dscf0133

この方にもらった菌を打ち込んであった、ホダ木。見事に出て来ました。
昨年の秋に出始めて2回目、良い感じです。
夕飯の立派な一品になってくれます。ちなみにメニューは椎茸の肉詰めでした(笑)

秋も頼んだぞ!!椎茸達よ。

薪ストーブ生活を応援する店舗 たかお農機店

三重県松阪市飯南町粥見746-2
営業時間 8:00~19:00
定休日 不定休
土日も頑張って営業しています。
Tel 0598-32-4675
HP https://noukiyatakao.com/
>>お問い合わせはこちら<<

三重県松阪市飯南町の農機具店です。
各種農機具の販売・修理を取り扱うほか、薪ストーブや獣害対策品も取り扱っています。
移住者さんの田舎暮らしを全力で応援しています。
メーカー問わず、修理対応できます。
お勤めの方にも農作業のトラブル対応出来るよう、土日も営業しております。
でも急な用事でお休みする場合もありますので、要確認お願いします。
安心な農作物を自給したい方に、量販店には出来ない価値をお届けしたいです。

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