高台でごぼう

一週間早いですねー、おまけに気がつけばもう4月でした・・・。
急に寒くなったりで体調管理が大変です。遅霜にも注意ですね。

こないだお袋がゴボウの種まきをしてました。皆さん、ごぼう好きですか?地味な存在ですが、意外にファンが多い野菜ではないでしょうか。自分もかなり好きです(笑)

自家用野菜は自給が基本の我が家なので、(お袋が担当ですが)暖かくなると準備に大忙しです。

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準備が出来たので、見に行ってきましたが何やら高台が出来とりました(笑)
よく見ると土を高く積んで整形して畑にしてあります。
もちろん、手では無理です。うちのユンボでやったそうですが。

ごぼうはご存知の通り、長いですよね。土の中に長く伸びます。
長く伸ばすために?ではなく収穫する時に、引っ張るのがしんどいのでユンボで土を崩して掘り出すそうです(笑)
知恵?工夫?という事になるんでしょうか・・・。

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重機と農業の合作といいますか、歳とってくると楽なように作業しないとしんどいと言っております。確かに農作業は何かにつけ、しんどいです。
農繁期は修理等で自分は忙しいので農作業はほぼ親がやっておりますが、安全、新鮮な野菜や米をいつも食べれるのは非常にありがたい訳で。

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機械に頼る現代の農業ですが、こんな使い方もありかと思いました(笑)
収穫時の様子も載せたいと思います。

薪ストーブ生活を応援する店舗 たかお農機店

三重県松阪市飯南町粥見746-2
営業時間 8:00~19:00
定休日 不定休
土日も頑張って営業しています。
Tel 0598-32-4675
HP https://noukiyatakao.com/
>>お問い合わせはこちら<<

三重県松阪市飯南町の農機具店です。
各種農機具の販売・修理を取り扱うほか、薪ストーブや獣害対策品も取り扱っています。
移住者さんの田舎暮らしを全力で応援しています。
メーカー問わず、修理対応できます。
お勤めの方にも農作業のトラブル対応出来るよう、土日も営業しております。
でも急な用事でお休みする場合もありますので、要確認お願いします。
安心な農作物を自給したい方に、量販店には出来ない価値をお届けしたいです。

コメント

    • まるこ母
    • 2014年 4月 15日

    ご無沙汰しております。
    いつの間にか春になっていました。
    ゴボウ、大好きです!
    とってもいいお出汁がでますよね。
    特に炊き込みごはんや豚汁には欠かせません。
    またキンピラゴボウやサラダも美味しいですね。
    でも、考えてみればコボウ畑って見た事がありませんでした。確かに細く長いので収穫は大変でしょうね。
    ユンボで高台を作ってまたユンボで掘るとは!!感心致しました。
    コボウってどれくらいの期間で収穫出来るようになるのですか?

    • たかおのーき
    • 2014年 4月 15日

    まるこ母 さん、お久しぶりです。
    花粉の春です(汗)大丈夫ですか?毎日、大変ですよ。もう少しの辛抱ですが。
    ごぼうファンけっこう多いです。嬉しいですよ。自分もかなり好きです(笑)
    今回はなるほどって思いました(笑)負担にならないようにしないといけませんよね。歳とってくるとガタが来るようです(汗)
    11月頃って言ってましたよ。お正月には毎年このゴボウを頂きます。

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