久しぶりの鮎ご飯。お店で、焚いてみました。

お盆も過ぎまして、稲刈り準備とかで慌ただしくなってきましたよ。
台風が発生しました!明日から一斉に稲刈りが始まるんでしょうね。

今回のブログでしばらく書けなくなりそうです(汗)
体力と気力が残っていれば、更新したいと思います。

P1120202

知り合いから素敵な頂きました。
地元櫛田川の鮎ですよ。はみ出すほどの大きな鮎。久しぶりに香りをかぎましたが、やはりスイカの匂いしてます。

さて、どうのように頂きますか。焼いて食べるのは普通だし・・・事務所で食べようと思って色々探したら。

P1120203

お米と塩と醤油がみつかりました。鮎ご飯で頂きましょうか!!

P1120205

まずは鮎を塩焼きして、旨味を出します。
お米を洗って醤油と焼いた鮎を乗せて、後は焚くだけ(笑)簡単です。
ちょっと鍋が小さいですけど、気にせずに!?

P1120207

20年以上前に買ったイワタニのガスバーナー、まだ現役です。
沸騰したら火を小さくして、ゆっくり焚きます。
良い香りが広がってきましたよ。

P1120208

鮎の旨味がご飯に混ざって、美味しく出来上がりました。
久しぶりの鮎ご飯。堪能致しました。

旬のものはやっぱり美味しいですよね。
田舎の食材は美味しいものだらけです。
櫛田川も汚れて鮎や魚も減りましたが、まだ良いところも残ってますよ。
良い川を残すには、良い山を残す事です。

御馳走様でしたm(__)m

↓鮎ご飯の素、なんてのもあるんですね。簡単で良いかもです。

【代引不可】炊き込みご飯の素 割烹立よし ほぐし飯の素 鮎 2合用 鮎飯 鮎めし 鮎ご飯 炊き込みご飯 味付けご飯 混ぜご飯 お取り寄せグルメ ご当地グルメ 高級 簡単 調理 炊くだけ ギフト
 

 

薪ストーブ生活を応援する店舗 たかお農機店

三重県松阪市飯南町粥見746-2
営業時間 8:00~19:00
定休日 不定休
土日も頑張って営業しています。
Tel 0598-32-4675
HP https://noukiyatakao.com/
>>お問い合わせはこちら<<

三重県松阪市飯南町の農機具店です。
各種農機具の販売・修理を取り扱うほか、薪ストーブや獣害対策品も取り扱っています。
移住者さんの田舎暮らしを全力で応援しています。
メーカー問わず、修理対応できます。
お勤めの方にも農作業のトラブル対応出来るよう、土日も営業しております。
でも急な用事でお休みする場合もありますので、要確認お願いします。
安心な農作物を自給したい方に、量販店には出来ない価値をお届けしたいです。

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


オンラインショツピングはこちら

草刈り機修理依頼フォーム

人気記事

  1. 先日の雨は久しぶりで、潤いました(笑)野菜も、元気です。周辺はすっかり人も見なくなった田んぼ…
  2. 早くも三月も終わりを迎えようとしてますが、桜もそろそろでしょうか。来月に入ると田植えの準備が…
  3. 10月入ってますが、暑くないですか?残暑厳しい秋と、なってます。前編に引き続き、我が家の収穫…
  4. 5月も残り少しになってきましたが、異常な早さの梅雨入りに、驚きと心配が入り混じってます。昨年…
  5. なんとも暖かい日曜日でしたが、山を見れば花粉が噴き出して・・・しばらく辛い時期に入ります(汗)…
  6. すっかり秋の気配がやってきまして、山間部の我が家ではちょっと厚めの布団に替えました。夜中に寒くて我慢…
  7. 八月に入りました。令和二年も半分以上過ぎました。農薬散布も、今年ぐらい振り回された年はない!…
  8. 連休最終日、お休みの方は例年ならキャンプや海にと出かけるシーズンですがもうしばらく自粛した方がよさげ…
  9. 4月も今日で終わり。明日から5月ですね。八十八夜も、まもなくです。日に日に春の暖かさを感じま…
  10. 日曜日、焚火用の薪を買いに来て頂いた方、お茶の剪定の機械の修理に来て頂いた方等々日に日に春を感じます…

ブログアーカイブ

このエントリーをはてなブックマークに追加



 





PAGE TOP