乾燥野菜がいけるかも

すっごい風でしたねー。雨の日の後は風がきついです。
おまけに一気に寒くなりました。週末のがんこ市に向けて、天気予報から目が離せません。

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去年ぐらいから、けっこう人気の電気乾燥機。

飯南はお茶と椎茸が昔から盛んな地域でした。でした・・・というのも最近は生産農家さんも激減ですけどね。何度も書いてますけど、猿の大好物ですから。

お茶は冬には管理作業も一段落します。冬場の仕事に椎茸栽培はピッタリだったんですけどね。
でも椎茸原木はあちらこちらに残ってます。切ってもまた生えてきますから、ずっと続けられる循環型の産業だったんですけど、最近は鹿が芽を食い荒らすので生えなくなってきましたけどね・・・(こんなのばっかりですね(悲しい)

前回、親父が道の駅デビューの記事を書きました。
うちにも椎茸原木はありますから、椎茸栽培は昔からやってます。

椎茸を乾燥して道の駅に出そうと試みているようです。
ワシが買う!!という事になりまして。どうせなら店に置いて見てもらおうと、実際に試してみました。

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椎茸と柿。柿はスライスして紙に乗せましたが、これが大失敗(笑)
紙にくっついて取れません。せっかくの柿チップが・・・見るだけ。

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椎茸はご覧のように良い感じです。色合いがイイですよね。
太陽に干してもできるんですが、どうしても色合いが悪くなります。一気に高温で水分を抜かないとダメなんですね。

実演機のパネルを設置して、試して下さいねとお知らせです。
野菜も色々乾燥できるので、販売を考えている方には面白い商品ではないでしょうか。

親父もこれで乾燥野菜の達人か?(笑)

薪ストーブ生活を応援する店舗 たかお農機店


三重県松阪市飯南町粥見746-2
営業時間 8:00~19:00
定休日 不定休
土日も頑張って営業しています。
Tel 0598-32-4675
HP https://noukiyatakao.com/
>>お問い合わせはこちら<<

三重県松阪市飯南町の農機具店です。
各種農機具の販売・修理を取り扱うほか、薪ストーブや獣害対策品も取り扱っています。
移住者さんの田舎暮らしを全力で応援しています。
メーカー問わず、修理対応できます。
お勤めの方にも農作業のトラブル対応出来るよう、土日も営業しております。
でも急な用事でお休みする場合もありますので、要確認お願いします。
安心な農作物を自給したい方に、量販店には出来ない価値をお届けしたいです。

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