最近はとんと数が出なくなりましたが、数年に何台かぼちぼちと売れていく商品があります。
先日納品しました「循環型精米機」もそんな商品です。
３０年以上使っていた精米機がとうとう壊れ、近所に「コイン精米機」があるにもかかわらず、やっぱり「循環型がイイ」とお買い上げ頂きました。最近はよく目に付く「コイン精米機」
ですが、車で運んでちょっと待てばすぐに精米完了。便利です。早いです。「でも食べてみると味がちがうんや」とお客さんは言います。
循環型は４０分ほど精米に掛かります。その後ぬか取り時間も要ります。４０分間、機械の前で待っているわけではありません。もちろんタイマー付き。そろそろかなと思って来れば、スイッチは切れて精米完了です。精米中のお米を触ってみると、暖かいです。お米を摺り合わせながら皮をめくっていくので摩擦で熱くなります。当然です。でもコイン精米はもっと熱くなる気がします。その辺でしょうか。熱さで味が変わる？今はほとんどの家庭で「コイン精米」を使っているかと思われますが、でも「ゆっく
り精米した方が美味しいよ」という方が「循環型精米機」を購入していただきます。
でも最近、「低温型コイン精米機」というのもあるようです。うーん。
薪ストーブ生活を応援する店舗 たかお農機店
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三重県松阪市飯南町の農機具店です。
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移住者さんの田舎暮らしを全力で応援しています。
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安心な農作物を自給したい方に、量販店には出来ない価値をお届けしたいです。
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