最近はとんと数が出なくなりましたが、数年に何台かぼちぼちと売れていく商品があります。
先日納品しました「循環型精米機」もそんな商品です。
３０年以上使っていた精米機がとうとう壊れ、近所に「コイン精米機」があるにもかかわらず、やっぱり「循環型がイイ」とお買い上げ頂きました。最近はよく目に付く「コイン精米機」ですが、車で運んでちょっと待てばすぐに精米完了。便利です。早いです。「でも食べてみると味がちがうんや」とお客さんは言います。
循環型は４０分ほど精米に掛かります。その後ぬか取り時間も要ります。でも４０分間、機械の前で待っているわけではありません。
もちろんタイマー付き。そろそろかなと思って来れば、スイッチは切れて精米完了です。
精米中のお米を触ってみると、暖かいです。
お米を摺り合わせながら皮をめくっていくので摩擦で熱くなります。
でもコイン精米はもっと熱くなる気がします。その辺でしょうか。熱さで味が変わる？今はほとんどの家庭で「コイン精米」を使っているかと思われますが、でも「ゆっくり精米した方が美味しいよ」という方が「循環型精米機」を購入していただきます。
でも最近、「低温型コイン精米機」というのもあるようです。うーん。
温度なのか？風味なのか？何なのか分かりませんが、メーカーもずっと作ってるって事は、ずっと売れているって事ですよね。
お米を食べる量は昔に比べてグンと減りました。大人一人が６０ｋだそうです。昔は１８０ｋだったらしいので、3分の一！？
動く量も減ったし、おかずも増えて麺類もあるし。
でも量が減っても、美味しいのを食べたいという欲求は減りません（笑）
そんな部分が循環型精米機が売れ続ける理由、なのかもしれませんね。
↓ネットでも買える、循環型精米機。出かけずに家で精米できます。
KANRYU カンリウ 循環型精米機 『RE153』単相100Vタイプ
薪ストーブ生活を応援する店舗 たかお農機店
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